Пробиотики и диета

КАК ПРОБИОТИКИ ПОМОГАЮТ НАМ ПОХУДЕТЬ И ПОЧЕМУ ЙОГУРТ НЕ ВСЕГДА ПОЛЕЗЕН

FullSizeRender-34Многие слышали о важности пробиотиков для здоровья и поддержки имунной системы. Эти полезные пищеварительные бактерии помогают наладить работу кишечника, что, в свою очередь, влияет на общее состояние организма.

А знаете ли Вы, что правильно подобранные пробиотики могут помочь Вам похудеть? Однако йогурт, который обычно рекомендуют журналы о красоте и здоровье, подходит далеко не всем.

Новейшие исследования показали, что кишечник людей, страдающиx излишним весом, содержит чрезмерное количество бактерий из семейства Firmicutes phylum, которое включает бактерии Lactobactillus. Эти бактерии находятся в составе йогуртов и многих пробиотических препаратов. Эти бактерии нужны нам, но если их слишком много, то это может принести скорее вред, чем пользу.

Какие же пробиотики выбрать? Некоторые пробиотики способствуют выработке организмом гистаминов, которые в избытке способствуют возникновению в организме различных воспалений. Другие, наоборот, способствуют лечению аллергий и прочих воспалительных заболеваний.

Популярная диета Bulletproof Diet рекомендует пробиотики типа: Lactobacillus plantarum, Bifdocaterium lactis, and Bifidobacterium longum
И не рекомендует Lactobacillus casei, которые присутствуют во многих йогуртах.

Когда диеты не работают: историческое расследование

thinkingВ двух предыдущих статьях мы с Вами составляли контракт, где подробнейшим образом описали Ваши цели. Контракт желательно распечатать и всегда иметь с собой – к нему можно возвращаться, чтобы напомнить себе, над чем Вы собственно работаете, а также вносить изменения, если это будет необходимо.
А теперь нам предстоит провести историческое исследование.
Если Вы не страдали лишним весом с раннего детства, нам необходимо будет вспомнить, когда собственно возникла проблема. Очень часто переедание является ответом на эмоционально насыщенные события нашей жизни. Вместо того, чтобы разобраться в ситуации и решить проблему, мы можем начать ее «заедать». Анализ происшедшего поможет Вам устранить истинную причину избыточного веса.

Во время одной из наших сессий клиент С вспомнил, что начал переедать после того, как был уволен с любимой и высокооплачиваемой работы, которой С посвятил 10 лет жизни. Причиной увольнения стала сложная интрига зама С. Но вместо того, чтобы попытаться разобраться в ситуации или хотя бы «уйти с боем», С засел дома и принялся «заедать обиду».
Когда мы в ходе нескольких сессий разобрались во внутренних причинах, заставлявших С долгое время «не замечать» происков зама, а также не позволивших ему увидеть другие варианты решения ситуации, проблема с перееданием решилась сама собой. Осознав возможность выбора и перейдя к активным действиям(в частности, подав в суд на компанию за нарушение условий контракта), С почувствовал прилив энергии и перестал нуждаться в поддержке еды, как компенсации за бездействие.

Клиентка Л начала полнеть после того, как муж ушел к подруге.
Она продолжала надеяться, что он вернется, и, вернувшись с работы, сидела дома у телефона, пила вино и ела. Образовавшийся лишний вес стал еще одной причиной не выходить лишний раз из дома – нечего одеть. Неразрешенность прошлых отношений не оставляла надежды на что-то новое.
Мы работали вместе несколько месяцев(Л пришла ко мне не с проблемой лишнего веса, а с депрессией). Снова переживали шок неожиданного ухода мужа, потерю подруги, разбирались в отношениях клиентки с мужем до его ухода. Пережив обиду на предательство мужа и подруги, Л вдруг поняла, что отношения с мужем ее не устраивали уже давно и осознала свою роль в разрыве. «Отпустив» ситуацию, Л стала способна смотреть в будущее и строить планы и «тормозящая» функция еды и алкоголя была ей больше не нужна.

Вспомнив ситуацию, когда Ваши отношения с едой были нарушены, Вы сможете решить проблему лишнего веса в настоящем времени, не увязая в проблемах прошлого.
Но что делать, если неправильное отношение к еде сформировалось очень рано, еще в детстве? Об этом мы поговорим в следующий раз.

Когда диеты не работают – продолжение

gymnastics-1951237_1280Когда диеты не работают: продолжаем составлять контракт

В прошлый раз мы с Вами начали составлять контракт, где подробно описали, сколько Вы хотите весить в результате успешной диеты, какой размер одежды Вы будете носить и сколько килограмм Вам необходимо сбросить для достижения этой цели.
Теперь перейдем ко второй части контракта и сначала проделаем небольшое упражнение.
Закройте глаза и представьте, что Вы у цели – Вы похудели и достигли своего «идеального веса». Постарайтесь представить себе, как Вы выглядите? Во что Вы одеты? Где Вы находитесь? Что Вы видите вокруг себя и как реагируют на Вас окружающие? Как Вы себя чувствуете? Изменилась ли Ваша жизнь и если да, то как?
Теперь откройте глаза. Получилась ли у Вас визуализация?
Если Вы смогли без труда представить себя в прекрасной форме и визуализация доставила Вам удовольствие – проблем с диетой у Вас не будет. Но возможно, вместо удовольствия Вы ощутили дискомфорт или даже страх. В таком случае, садиться на диету Вы пока не готовы.
Иногда существуют скрытые причины того, что человек никак не может похудеть. Клиентка К использовала статус «толстухи» как оправдание своему бездействию. Она не делала попыток уйти с ненавистной и плохо оплачиваемой работы и найти что-нибудь поинтереснее, потому что «я никому не понравлюсь на интервью». А также продолжала жить с непрерывно изменяющим ей мужем «потому что кому еще я нужна такая?»
В процессе психотерапии самоуважение К резко возросло и необходимость пользоваться лишним весом как щитом отпала. С этого момента К стала худеть без особых усилий.
Спросите себя – чем является для Вас Ваш лишний вес? Очень часто это не лишние килограммы, а своего рода «защита» от жизненных трудностей. В таком случае попытка представить себя без лишнего веса может Вас напугать.
Когда я предложила визуализацию Н, она разволновалась и не сумела сосредоточиться. Обсуждая, что же на самом деле случилось, мы пришли к выводу, что быть стройной представлялось Н очень рискованной ситуацией. Она привыкла оставаться в тени, а стройность внезапно выводила Н на авансцену. А вдруг знакомые и незнакомые мужчины начнут оказывать ей знаки внимания? Последующие наши сессии были посвящены работе со страхами и взвешиванию рисков.
Для завершения составления Вашего контракта, я советую Вам несколько раз попрактиковаться с визуализацией. Когда Вы почувствуете себя комфортно в своем «новом образе», опишите все подробно в контракте и мы будем готовы к следующему шагу.

*Все имена и детали клинических случаев изменены с целью сохранения конфиденциальности

©AnnaStoreyCounselling

НАЧИНАЙТЕ ХУДЕТЬ С ГОЛОВЫ: ПРОДОЛЖЕНИЕ

hunger-413685_1280
В продолжении моего поста о наших взаимоотношениях с едой.
Нередко бывает, что клиент работает над какой-то своей проблемой и попутно упоминает о желании похудеть. Очень редко клиент приходить с такой проблемой к психотерапевту с самого начала. А жаль. Потому что похудеть по-настоящему (не быстро сбросить пару килограмм и за неделю набрать вдвое больше) и оставаться в форме, возможно, только проработав разнообразные психологические «зацепки», которые и являются настоящей причиной лишнего веса.

С чего же начать? С моими клиентами мы всегда начинаем с составления так называемого «контракта». В контракте будут определены цели нашей работы, то есть то, чего вы, собственно, хотите добиться.
Какова ваша цель? Вы решили похудеть, но на сколько килограмм? Многие диеты проваливаются именно из-за неопределенности целей. Ведь сбросив вес всегда кажется, что можно похудеть еще чуть-чуть. А значит, никогда не возникнет ощущения, что цель достигнута.
В контракте подробно опишите вес и размер одежды, к которым вы стремитесь. Так вам будет проще представить себе конечный результат и сделать его чуть более достижимым.
Если у вас есть фотография, где вы – в идеальной форме, тем лучше! Поставьте фотографию на видное место, это поможет сделать вашу цель гораздо реалистичнее.
Составление контракта поможет вам проверить объективность вашей самооценки. Так клиентка М долго рассказывала мне о том, как много килограммов ей надо сбросить и как трудновыполнима эта задача. В процессе написания контракта обнаружилось, что М хотела бы похудеть всего на один размер, что в дальнейшем не составило для нее большого труда. Просто раньше она представляла себя гораздо полнее, чем это было на самом деле, и задача похудения казалась ей абсолютно невыполнимой.
Посмотрите на себя в зеркало – нравитесь вы себе или нет? Возможно, ваш лишний вес это не объективная реальность, а просто попытка что-то в себе изменить?
Клиентка С очень себя не любила и несуществующий лишний вес был удобным поводом для негативного внутреннего монолога. Разобравшись в истории детства С, где присутствовали любимица и красавица младшая сестра, а также непрерывные критические замечания матери в адрес моей клиентки, нам стали понятны истоки этой нелюбви. Научившись «выключать» голос матери у себя в голове, С наконец сумела увидеть себя, как говориться, в «реальном времени» и эта реальность ей вполне понравилась.

Раздумывая над вашим контрактом, не забудьте ответить на вопрос – почему вы решили похудеть именно сейчас? Возможно, какие-то события в вашей жизни подтолкнули вас к этому решению. В таком случае я бы рекомендовала несколько сессий с психотерапевтом, чтобы разобраться в ситуации и обговорить возможные решения (и диета совсем не обязательно будет одним из них).

Составление контракта мы продолжим обсуждать в следующий раз.

Все имена и детали клинических случаев изменены с целью сохранения конфиденциальности

©AnnaStoreyCounselling

10 QUESTIONS YOU MUST ANSWER BEFORE GOING ON A DIET

gymnastics-1951237_1280
1. What is your goal? Many diets fail because the target is uncertain. If you are not sure what your ideal weight should be, you will never be satisfied with the results, as you can always lose “just a few pounds more”.
2. When has the problem started? It is possible that you started to overeat in response to an emotional trauma or a significant life event. If so, careful examination of the situation will help you deal with the real reason behind your overeating.
3. What is your “dieting history”? If you already have an experience of a failed diet, try to describe it in great detail. If you will be able to spot when and why do you normally get stuck, you will avoid similar problems in the future.
4. In what situations do you normally overeat? Perhaps, you reach out for chocolate when you are stressed or start eating more when you feel tired? In that case, you need a rest or an emotional support, not an extra slice of pizza.
5. Where do you overeat? Do you snack at work or are you hiding crisps in the car and eat them when no one is watching? Knowing your eating patterns will help you avoid the “risky” situations.
6. What are you saying to yourself when you overeat? Quite possibly, you are feeling guilty or blaming yourself. Constant self-criticism will not help you lose weight, but might well push you into more “comfort eating”.
7. Do you like yourself? Have a good look in the mirror and give a honest answer. Do you like yourself right now, not when you will be 10 kg lighter? In your quest for a perfect body you will need an ally and that ally is you!
8. What was the attitude towards thin/fat people in your family of origin? Perhaps you are just replicating old statements, mentally repeating that “In our family people are big” or believing that “thin people are unhealthy”.
9. Could you describe a typical mealtime in your family of origin? Were you told to eat up everything on your plate even if you did not like the food? Perhaps in your mind you are still listening to your parents and feel obliged to finish your meal, rather than listen to your body.
10. And the last question – can you imagine yourself in the future, having achieved your target weight? Try to picture yourself: What are you wearing? How are you feeling? How are people reacting to the “new you”? If you feel uncomfortable doing this visualization, you might have a few psychological barriers to overcome before starting on a diet. The easier and more pleasant the visualization will become, the more ready you will be to lose weight for good.

© www.annastorey-counselling.com

Хотите похудеть? Начинайте худеть с головы

vitamin tea
Мы работали с клиенткой Н уже несколько месяцев – распутывали ее непростые отношения с женихом. На исходе восьмого месяца стало ясно, что единственное, что еще связывает мою клиентку с А – это совместное приготовление и прием пищи. Осознание этого факта помогло Н освободиться от чувства вины и понять (уже не на уровне логики, а на уровне чувств), что она свободна. Но речь сейчас не об этом.
В течении нескольких месяцев, что мы работали вместе, моя клиентка сбросила размера два и к моменту окончания терапии выглядела на несколько лет моложе. Диета никогда не была темой наших сессий, процесс шел как бы параллельно основной работе. Отношения М с едой оказались необъяснимым образом связаны с ее романтическими отношениями и изменение последних привело к переменам в первых.
Часто клиенты обращаются ко мне именно с проблемой лишнего веса – перепробовано много диет, иногда удавалось сбросить несколько килограммов, но в результате все возвращалось на круги своя. К моменту нашей встречи клиент уже понимает, что дело не в здоровом питании или отсутствии силы воли, а скорее в неких внутренних причинах психологического характера.
Наши отношения с едой складываются очень рано и основы их находятся в довербальном периоде детства. Поэтому так часто диеты не работают и вес возвращается – клиент часто сам не может объяснить, почему так важно есть много, есть сладкое, почему переедание становится вопросом «жизни и смерти». Все отношения, сложившиеся в довербальный период, невозможно вспомнить «в словах», а только в ощущениях – дискомфорта, боли, страха. Еда может стать для нас чем угодно – если в доме нашего детства царил хаос, еда приносит ощущение стабильности; возможно, наши родители были слишком требовательны – в таком случае еда может заменить нам отдых и развлечения; если в детстве мы были никому не нужны, еда заменит нам любовь.
Подобных примеров в моей практике было немало: С переедала, заменяя едой редкий отдых в очень напряженной работе, а потом наказывала себя приступами булимии, ненавидя и осуждая себя так же, как это делала ее мать. Л не могла избавиться от почти наркотического пристрастия к шоколаду. Она выросла в семье, где можно было быть только совершенством – учиться на отлично, делать блестящую карьеру, быть образцовой женой и матерью. В этом доме невозможно было расслабиться, быть самой собой. Поедание шоколада было тем редким моментом, когда Л делала то, что ей хочется, а не то, «что надо».
В основе случаев серьезного ожирения очень часто оказывается детство, полное обид, родительского отсутствия, и ощущения полной своей ненужности или порочности. Еда оказывается единственным надежным другом, который всегда рядом и готов прийти на помощь.
В работе с такими клиентами очень важно выяснить не только их историю (или хотя бы то, что они могут вспомнить), но и малейшие детали отношений с едой в настоящем времени – как клиент думает о еде, где и когда ест, один или в компании. Необходимо уловить оттенки внутреннего диалога – что клиент говорит себе до еды, а что потом, и в каком тоне происходит этот диалог. Если целью работы является избавление от лишнего веса, то на следующем этапе нужно будет выяснить, представляет ли клиент себя похудевшим и пофантазировать на тему о том, как изменятся разнообразные отношения в жизни клиента если он или она похудеет. Но это уже тема для отдельной беседы.

(Все имена и некоторые детали клинических случаев изменены по причине сохранения конфиденциальности)

©AnnaStorey Counselling

КАК НАУЧИТЬСЯ РАЗГОВАРИВАТЬ С САМИМ СОБОЙ И ЗАОДНО НАЛАДИТЬ ОТНОШЕНИЯ С ОКРУЖАЮЩИМИ

talking in yourheadМы часто расстраиваемся от того, как к нам относятся другие – кто-то толкнул Вас в автобусе, начальник раскритиковал отчет, над которым Вы трудились две недели, собственные дети нагрубили. Все это довольно неприятные ситуации, но Вы когда-нибудь задумывались над тем, как Вы разговариваете сами с собой?

Одного моего клиента сильно третировал его начальник – придирался по мелочам, давал невыполнимые задания и вообще превращал работу в ад. Обсудив ситуацию в деталях, мы пришли к выводу, что начальник, конечно, не сахар, но что главным критиком является сам клиент. В его голове постоянно звучал критический голос, который включался задолго до того как начальник появлялся на горизонте. Внутреннему голосу не нравилось, как мой клиент выполняет свою работу, а также как он ведет себя с детьми, не занимается спортом и так далее. Критическому голосу в принципе не нравилось ничего из того, что делал мой клиент, поэтому когда в этот монолог включался еще и голос начальника, уровень стресса зашкаливал.

Когда Вы чувствуете себя обиженным или разозленным, остановитесь на минуту и прислушайтесь к тому, что происходит у Вас в голове. Что говорит Вам Ваш внутренний голос? Каким тоном? Скорее всего Вы выясните, что Ваш внутренний голос довольно негативен, часто гораздо критичнее Вашего начальника или свекрови. Вы будете удивлены, обнаружив, что Вы сами гораздо более несправедливы, агрессивны и критически настроены по отношению к себе, чем окружающие Вас люди.
Одну мою клиентку непрерывно критиковал муж. Что бы она не делала, все было не так, не правильно и не вовремя. Все оправдания вызывали только новый поток критики. Интересно, что и дочь клиентки постоянно критиковала любые действия матери. Разобравшись, мы выяснили, что моя клиентка – перфекционист и все, что бы она не делала, не соответствует ее собственным завышенным стандартам. Научившись относиться к себе снисходительней, клиентка очень удивилась, заметив, что поток внешней критики тоже уменьшился.

Если мы подвергаем себя непрерывной внутренней критике, мы становимся более чувствительны к любым критическим замечаниям извне. С другой стороны, если мы научимся обращаться к себе со словами одобрения и поддержки, негативные высказывания окружающих в наш адрес не произведут большого эффекта.

Мы не можем изменить поведение других людей, а также их мысли и чувства. Но в наших силах изменить то, как мы видим себя. Если из беспощадного критика Ваш внутренний голос превратится в Вашего друга, то Ваша уверенность в себе будет заметна окружающим, а агрессивный начальник скорее всего переключится на кого-нибудь более самокритичного.

О возможных причинах возникновения критического внутреннего голоса мы поговорим в следующий раз.

Анна Стори

Все имена и детали клинических случаев изменены с целью сохранения конфиденциальности

©AnnaStoreyCounselling

Babies benefit from having several carers apart from one main carer

happychildrenbytheseaAnthropological research has challenged the assumption that it is good for a baby to be solely cared for by mother in the first years of life. In fact, it appears to be unnatural. Professor of Anthropology Sarah Hrdy argues, that humans have evolved as co-operative breeders. Apparently we developed as humans partly thanks to our ability to trust others to look after our young.
“We were meant to be raised by the village”, said Dr Daniel Siegel, clinical professor of psychiatry at the UCLA School of Medicine. He emphasises that baby’s mental and emotional behaviour is greatly improved by having several carers, apart from one main carer.

Как выйти из тупика? (чем Вам может помочь психотерапия)

depressedКОРРЕКЦИЯ СУДЬБЫ

У Вас никогда не возникало ощущения, что все неприятные ситуации в Вашей жизни похожи одна на другую? Как будто Вы живете по определенной программе, которая заставляет Вас каждый раз наступать на одни и те же грабли.

Ну например: Вас приняли на новую работу. Работа интересная, коллеги замечательные. Вас хвалят, у Вас все получается. Но в какой-то момент Вы замечаете, что начальник к Вам придирается. Дальше – больше. Устав от бесконечных придирок Вы нарочно невыполняете задание к сроку, окончательно портите отношения с коллегами, желающими помочь, и наконец, увольняетесь, хлопнув дверью. А скоро находите другую замечательную работу. И снова с придирчивым начальником.
Или так – у Вас завязались новые романтические отношения. Поначалу Ваш партнер безупречен. Но постепенно Вы замечаете, что он или она относятся к Вам все менее уважительно. У Вас возникают подозрения. Подозрения переходят во взаимные обвинения и наконец Вы расстаетесь со скандалом. Почему? – вопрошаете Вы. Ведь все начиналось так хорошо. Почему это опять происходит со мною?
Вы сами могли бы вспомнить множество подобных примеров: почему Вы уже не в первый раз раскручиваете успешный бизнес и каждый раз после стремительного взлета Вас поджидает неудача? почему Ваша знакомая уже третий раз выходит замуж и третий раз – за алкоголика? Почему другая приятельница каждый раз выбирает молодого человека, страдающего склонностью к рукоприкладству? Почему Ваш друг увольняется с очередной престижной работы и снова со скандалом?

«Судьба!» – вздыхаете Вы, – «Ничего не поделаешь.»
Вот тут-то Вы и не правы – это не судьба, а сценарий.
Эрик Берн, основатель теории Трансактного Анализа, считал, что каждый человек живет по своему сценарию. Есть сценарии победителей, сценарии неудачников и сценарии середняков, которые вроде бы и не совсем неудачники, но особых успехов в жизни не добиваются.
Как же формируются наши сценарии и почему они такие разные?
В детстве, когда наш мир ограничен домом и семьей, нам кажется, что этот мир – единственно правильный, и законы его абсолютны. Ребенку незнаком огромный мир за порогом его дома со всем его разнообразием и богатством выбора. Когда нам 5 или 6 лет, мы не можем выбирать, жить нам дома или уйти, слушаться родителей или принимать решения самостоятельно. Правила, установленные дома, становятся для ребенка законом, а поведение родителей – единственно возможным вариантом действия. Комплекс жизненных правил, установок и моделей поведения, формирующийся годам к 6-7, и называется жизненным сценарием. Позднее сценарий может дополняться и совершенствоваться, но основы его закладываются именно в этом возрасте.

И если у Вас возникает чувство, что Вы в тупике, что Вы в который раз наступили на все те же грабли, значит пришло время разобраться в своем сценарии. Характерные признаки негативного сценария – повторяемость ситуаций, сопровождающаяся знакомым ощущением (чувством вины, тоски, безысходности, гнева). Дело в том, что свои взрослые проблемы мы пытаемся решать средствами, изобретенными нами еще в детстве. И средства и методы эти абсолютно не соответствуют реальностям Вашей жизни сейчас. Неудивительно что, действуя подобным образом, мы получаем негативный результат снова и снова. Что в очередной раз подтверждает картину мира, нарисованную нами в детстве.

Что же делать, спросите Вы. Возможно ли изменить сценарий? Да – отвечает Трансактный Анализ, и не изменить старый сценарий, а расстаться с ним и жить, ежедневно совершая свободный выбор.

How probiotics can help make us thin and healthy

FullSizeRender-35We have all heard of the importance of probiotics for maintaining good immune system. Having a right gut bacteria is equally important if we want to lose weight and stay fit. But all probiotics are different – some would work for you but not necessarily benefit your friend.
I would really recommend reading a very informative article by David Asprey, before deciding on which probiotics to choose.
https://www.bulletproofexec.com/why-yogurt-and-probiotics-make-you-fat-and-foggy/